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激活農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化內(nèi)生動力，推動農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)優(yōu)化，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，農(nóng)民持續(xù)增收，是新常態(tài)下農(nóng)村工作的“牛鼻子”，要擺在重要位置，發(fā)揮牽引作用。

我國農(nóng)村土地制度賦予廣大農(nóng)戶承包經(jīng)營權(quán)，農(nóng)村經(jīng)營方式的變革，使廣大農(nóng)戶擁有生產(chǎn)自主權(quán)，提高了生產(chǎn)力水平，增強了農(nóng)產(chǎn)品有效供給，拓寬了農(nóng)民就業(yè)領(lǐng)域，農(nóng)村勞動力由一產(chǎn)向派生出的二、三產(chǎn)業(yè)延伸，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈由田頭連接到餐桌。隨著農(nóng)村改革開放不斷深化，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營充滿活力，有力地推動了農(nóng)村經(jīng)濟持續(xù)、健康、快速發(fā)展。

安徽省高度重視、大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。到2015年末，全省農(nóng)產(chǎn)品加工值達(dá)9151.5億元，從事二、三產(chǎn)業(yè)農(nóng)民工300多萬人，農(nóng)民收入的36.9%來自農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，培育省級龍頭企業(yè)5922家，企業(yè)上市10家，跨入國際市場36家。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)這一新型經(jīng)營主體，促進(jìn)了農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，加快了奔小康步伐。

進(jìn)入新常態(tài)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化面臨新問題、新挑戰(zhàn)。農(nóng)產(chǎn)品加工值已由連續(xù)遞增到2013年增長率為25.1%、2014年增幅下降為15.6%，2015年增幅僅為9.1%；隨著虧損企業(yè)規(guī)模擴大，到2015年虧損企業(yè)近20%；農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易持續(xù)逆差，2015年貿(mào)易逆差4.02億美元。

進(jìn)入新常態(tài)、面對新挑戰(zhàn)，需堅定信心，著力推動供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化激發(fā)創(chuàng)新活力，以適應(yīng)新常態(tài)，打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型升級版。

在農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展進(jìn)程中，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)揮了巨大的牽引作用，面對新常態(tài)下農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展提出的新要求，需拓寬視野，改革創(chuàng)新，催生動力，尋求活力，驅(qū)動發(fā)展，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營蘊含生機，充滿朝氣，充分發(fā)揮農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展不可或缺的有機載體功能。

     1.消費升級引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級。市場同一產(chǎn)品的價格相差懸殊，如大米，高端的一斤10多元，普通的2至3元，低的僅一元多；畜禽產(chǎn)品不同品種、不同質(zhì)量的價格也差別明顯；奶制品由普通鮮奶到添加益生元、乳酸菌等微生物，均是普通鮮奶價格的兩倍以上。

     2.新消費催生新業(yè)態(tài)。安徽省某企業(yè)用五谷雜糧加工生產(chǎn)出的食品，適應(yīng)了多類市場群體消費業(yè)態(tài),催生成全國知名粗糧加工企業(yè)；某茶葉公司經(jīng)營的茶園以一畝一萬元價格租賃給城市居民，企業(yè)實現(xiàn)了低投入高收入。

     3.產(chǎn)品消費向服務(wù)消費延伸。目前，從產(chǎn)業(yè)派生出的服務(wù)業(yè)正充滿活力。如農(nóng)家樂、休閑農(nóng)莊、度假村落、觀光旅游等不僅提供了農(nóng)產(chǎn)品消費，而且服務(wù)延伸至信息、通訊、交通、文化、衛(wèi)生等復(fù)合型服務(wù)，服務(wù)水平正逐步提升。把農(nóng)村的自然資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為有形資產(chǎn)，予以共享，不僅擴大了農(nóng)產(chǎn)品消費，還提供了越來越新穎的服務(wù)消費。

     4.面向群體共性化消費向多元化、區(qū)域化、個性化服務(wù)發(fā)展。這就要求農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化供給水平與市場需求提升相融合。如茶葉，南方人喜綠茶，北方人喜紅茶，高收入人群追求的是名茶、品牌，講究葉形、色澤，中低收入群體追求香味、口感。

     5.滿足量的需求向品質(zhì)、安全提升。新常態(tài)下農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通要求有機、環(huán)保、綠色，把保證產(chǎn)品質(zhì)量放到更突出的位置，保障消費者對健康食品的需求。

     6.農(nóng)產(chǎn)品供給由國內(nèi)走向國際。安徽省拓展農(nóng)業(yè)國際合作空間大、資源豐富、區(qū)位優(yōu)越、農(nóng)業(yè)對外合作互補性強。要支持并助推龍頭企業(yè)走出去，產(chǎn)品銷出去，技術(shù)、人才引進(jìn)來。

     7.經(jīng)營形式多元規(guī)模適度。由于企業(yè)家的素質(zhì)、環(huán)境條件、發(fā)展階段的差異，企業(yè)規(guī)模和組織形式多樣，有獨資、合作、聯(lián)合體、企業(yè)集團，也有引入外企。這支多元化的團隊，經(jīng)營方式多樣，經(jīng)營規(guī)模差異，經(jīng)營業(yè)態(tài)活躍，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的生力軍。

     1.推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)變革。應(yīng)清醒地看到新常態(tài)面對糧食產(chǎn)能供給不足向產(chǎn)能過剩轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴張向轉(zhuǎn)型升級轉(zhuǎn)變，要素驅(qū)動向創(chuàng)新發(fā)力轉(zhuǎn)變，增加供給向結(jié)構(gòu)性改革轉(zhuǎn)變的新態(tài)勢，為承接糧食保持產(chǎn)能、提升糧食效能的新業(yè)態(tài)，農(nóng)民增收的新要求，需加快糧食產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)性改革：一是逐步開展休耕試點，擴大牧草面積，保護地力；二是適度規(guī)模經(jīng)營，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，提升土地產(chǎn)出水平；三是推動新一輪糧食科技革命；四是引入工廠化生產(chǎn)方式，發(fā)展溫室大棚精準(zhǔn)高效農(nóng)業(yè)；五是延長產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展糧食精深加工，加快糧食大省邁向富民強省；六是推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)的改革創(chuàng)新，挖潛增效提高糧食產(chǎn)能，發(fā)揮劃時代的引領(lǐng)作用。

     2.加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。新常態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)低水平重復(fù)建設(shè)，產(chǎn)能過剩，在茶葉、蠶桑、水果、蔬菜及畜禽、水產(chǎn)等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能也存在結(jié)構(gòu)性過剩，需加快企業(yè)轉(zhuǎn)型，產(chǎn)品升級，市場開拓。注入智能化、個性化、時尚化的新型消費業(yè)態(tài)，激活產(chǎn)業(yè)內(nèi)生動力，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。充分利用安徽省優(yōu)勢區(qū)位，豐富的資源優(yōu)勢，良好的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，推動農(nóng)村新型經(jīng)營組織從低水平競爭向高水平競爭跨越，從產(chǎn)品市場過剩到駕馭市場，滿足供給，創(chuàng)新需求提升。

     3.催生農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化多功能性。可在休閑度假、旅游觀光、文化教育、強身健體、農(nóng)家餐飲等方面提供服務(wù)，讓新供給催生新消費，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化在認(rèn)識上突破，在實踐中創(chuàng)新，在成果上體現(xiàn)，在社會上形成共識。

     4.著力提升農(nóng)產(chǎn)品的消費業(yè)態(tài)。從安徽省合肥市的實踐看，不同群體的消費市場充滿活力。詹記食尚精品面點、肥西老母雞豐富便捷快餐，在激烈的市場競爭中鶴立雞群，深受市場歡迎。我國臺灣地區(qū)對茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深度挖掘，創(chuàng)新需求，拓展了茶產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)新茶產(chǎn)業(yè)的有效供給，可供借鑒。

     5.大步跨入國際市場。國際農(nóng)業(yè)資源豐富，市場廣闊，安徽省現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)性過剩，但非洲、俄羅斯、“一帶一路”區(qū)域農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)產(chǎn)品消費市場與安徽有著巨大的互補性，可互利共享。要加大扶持力度，走出去的企業(yè)應(yīng)享受國內(nèi)同等農(nóng)業(yè)扶持政策；建立匯率保障機制；降低出口農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢疫費用；財政安排農(nóng)業(yè)走出去專項；加強隊伍建設(shè)，構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)平臺，加快農(nóng)業(yè)跨入國際市場的步伐。

     6.建立健全現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)平臺。充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)平臺的作用，構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”平臺，開展龍頭企業(yè)與電商對接，縮短供求距離，降低經(jīng)營成本，提高供給效率。改變傳統(tǒng)消費習(xí)慣，變革消費模式，使供求便捷暢通，催生跨區(qū)跨境遠(yuǎn)離市場的田間與餐桌的近態(tài)化，線上線下一體化，市場動態(tài)信息化，用網(wǎng)絡(luò)連接一體化。

     7.加強農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)隊伍建設(shè)。培育一批企業(yè)法人產(chǎn)權(quán)清晰化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、技術(shù)集成化、管理科學(xué)化、經(jīng)營規(guī)范化、市場國際化、充滿生機活力的企業(yè)家隊伍，擔(dān)當(dāng)起新常態(tài)引領(lǐng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型升級的重任。